lunes, 21 de octubre de 2024

DESCUBRIMOS COMO SE FAI O VIÑO.

Ao día seguinte de esmagar as uvas comézase a ver algunha burbulla no cesto, comeza o proceso de fermentación. Segundo van pasando os días hai máis espuma, despois de catro ou cinco días o que era mosto doce colle un sabor acedo e un cheiro a viño inunda o cole. 

Agora xa non se pode beber, ao fermentar os azucres do mosto vanse transformando en alcohol, unicamente podemos meter un dediño e probar. 

















No hay comentarios:

Publicar un comentario