PARA ESTA CONMEMORACIÓN DECIDIMOS ORGANIZAR UNHA MARCHA ATA A PRAZA DO MOSTEIRO, ONDE ALUMNADO DE 6º DE PRIMARIA FAI A LECTURA DUN MANIFESTO; LOGO BAILAMOS AO SON DA CANCIÓN "DEPENDE DE LOS DOS". DITA CANCIÓN FOI TRABALLADA POLO ALUMNADO DE 6º QUE PASOU POLAS DIFERENTES AULAS PARA AMOSAR OS PASOS DA COREOGRAFÍA.
O VINDEIRO 30 DE NOVEMBRO, CONMEMÓRASE O 50 ANIVERSARIO DE COMBARRO COMO CONXUNTO HISTÓRICO-ARTÍSTICO. O ALUMNADO DO CEIPP ISIDORA RIESTRA QUERE DESCUBRIR QUE ELEMENTOS TAN IMPORTANTES TEN ESTE POBO MARIÑEIRO PARA RECIBIR TAL MENCIÓN; POR ESE MOTIVO, DECIDIMOS VISITALO E DESCUBRIR PARTE DAS XOIAS PATRIMONIAIS QUE CONSERVA: OS HÓRREOS OU PALLEIRAS, A IGREXA, OS CRUCEIROS, AS CASAS TERREÑAS, LABREGAS E MARIÑEIRAS, O ATENEO CORREDOIRA, A CASA DO SAL, OS PEIRAOS, AS PRAZAS, A PRAIA DO PADRÓN E AS SÚAS MAGNÍFICAS VISTAS DE COMBARRO.
PASAMOS UNHA XORNADA MOI AMENA CONTANDO OS HÓRREOS E O SEU NÚMERO DE PÉS, BUSCANDO OS CRUCEIROS E OBSERVANDO OS QUE TIÑAN A VIRXE DO SOCORRO COA SÚA CACHIPORRA E O QUE TIÑA O VARAL EN FORMA DE TRONCO, BUSCANDO A IGREXA DE SAN ROQUE PARA CONTAR CANTAS CAMPÁS TIÑA, LOCALIZAR A CASA DO SAL ETC. PASÁMOLO XENIAL, CHEGOUNOS A POUCO 😉
A VERDADE É QUE O TEÑEN MÁIS QUE MERECIDO. NORABOA AOS COMBARRESES POR CONSERVAR TAN BEN O SEU PATRIMONIO!!😍😍
APROVEITANDO QUE ESTAMOS EN TEMPO DE CABAZAS, IMOS FACER UNHAS MADALENAS NAS QUE IMOS A EMPREGAR ESTE INGREDIENTE.
A RECEITA É MOI SINXELA E LEVA POUCO TEMPO FACELA.
OS INGREDIENTES SON OS SEGUINTES:
4 OVOS.
200 G DE AZUCRE.
100 ML DE ACEITE DE XIRASOL.
UNHAS GOTAS DE ESENCIA DE VAINILLA.
1 SOBRE DE LEVADURA QUÍMICA.
300 G DE CABAZA RAIADA (NÓS BOTÁMOSLLE 200)
OPCIONAL: COBERTURA DE CHOCOLATE, QUE FACEMOS CON CHOCOLATE DE REPOSTERÍA E UN POUCO DE LEITE.
NO RELATIVO Á FARIÑA, LEVA UNS 300 GRAMOS; DADO QUE NÓS QUEREMOS FACELAS SEN GLUTE, UTILIZAREMOS 270 G DE FARIÑA PANIFICABLE E 50 G DE FARIÑA DE AMÉNDOA. PARA DARLLES A TEXTURA DE GLUTE ENGADÍMOSLLE 1 CULLERADIÑA PEQUENA DE PSYLLIUM.
AO LEVAR CABAZA NON MEDRAN MOITO, A AMÉNDOA FAI QUE NON QUEDEN SECAS.
OS INGREDIENTES MISTÚRANSE NA ORDE NA QUE APARECEN ESCRITOS, A MEZCLA RESULTANTE BOTÁMOLA NOS MOLDES DE PAPEL E METÉMOLAS NO FORNO 25 MINUTOS A 180º.
PARA A COBERTURA, METEMOS NO MICROONDAS O CHOCOLATE CON UN CHISCO DE LEITE E DESPOIS DUNS 3 MINUTOS, REMOVEMOS E CUBRIMOS AS MADALENAS.
